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juicy 发表于 2008-5-21 10:01

火腿匹萨吐司

[url=http://msn.life.ynet.com/image.jsp?oid=37211136][img]http://msn.life.ynet.com/img.db?37211136+s(400)[/img][color=#0000ff] [/color][/url][b]　　材料：[/b]

　　1.高粉/250克(我用了饺子粉)、蛋/1个、糖/40克、盐/4克、酵母/5克、牛奶/100克、黄油/25克

　　2.洋葱/半个、番茄/1只、番茄酱/适量、盐/少许、火腿、虾仁/适量

[b]　　做法：[/b]

　　1.将1的材料，除了黄油，和成面团后加黄油，再和一下，放如容器：发至2倍大。

　　2.发好的面，分段醒15分钟后，擀面，卷起。

　　3.卷好的面团，放一排，再次发面。(烤箱放碗水加热，这样比较快点，想在快点，就45度发面。)

　　4.160度35-40分钟。不知道为啥，每次烤下来，我的吐司都带了一顶帽子，想20分的时候加锡纸，也来不及了。

　　5.吐司上下切片，放一边待用。烤箱预热。

　　6.做匹萨酱。少许油边炒洋葱，加番茄和番茄酱，少许盐，稍微煮一下。后浦在吐司上，撒马苏里拉起司，然后上火腿，虾仁，入烤箱烤10-15分。取出撒其司，再烤几分钟就好了。时间上都是自己掌握，别考焦了，因为下面的吐司和食材也基本都是熟地。

芳粒粒 发表于 2008-5-21 11:11

好好味甘啊....

冻奶茶 发表于 2008-5-21 16:06

睇到都想食吖

candychen 发表于 2008-5-21 22:16

哇……睇落去好似好好食咁啵……不过吐司可以出去买架！！出去买仲方便啦！

uupd0fqoo 发表于 2008-5-25 01:28

没有机会尝试

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冻奶茶 发表于 2008-6-13 09:48

自己整黎食别有一番风味噶嘛``````````

咖喱鱼蛋 发表于 2008-6-13 11:44

甘又系既```````

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