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冻奶茶 发表于 2008-7-2 10:10

薯仔炆鸭

[table=98%][tr][td][align=center][url=http://my.poco.cn/items/item_details.htx&item_id=22721886][align=center][url=http://my.poco.cn/items/item_details.htx&item_id=22721906][img]http://image5.poco.cn/mypoco/myphoto/20080605/4069382820080605124428095_640.jpg[/img][/url]薯仔炆鸭成品 [/align][img]http://image5.poco.cn/mypoco/myphoto/20080605/4069382820080605124353024_640.jpg[/img][/url]薯仔炆鸭半成品

材料：鸭半只；薯仔：10只左右；姜片：6片；蒜：4粒
酱料：柱候酱；南乳，油，糖，盐
做法：1.先将鸭用油走油变金黄色
      2.将薯仔爆到金黄色格油上碟
      3.烧红只锅,放少量油将姜片,蒜,南乳,柱候酱爆香
      4.将鸭,薯仔再次放锅,用水浸过锅里的鸭4/1,之后慢火炆，直到炆到少量水，加入糖，盐，就可以上碟，上碟后等鸭凉了之后用刀砍件就可以食用。[/align]
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sisi想谁 发表于 2008-7-3 15:37

看来不错的 子呢。。。

candychen 发表于 2008-7-5 09:35

好似去食大茶饭甘啊！！

咖喱鱼蛋 发表于 2008-7-7 10:12

好耐之前我想整噶了,但系唔系甘识整!

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