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晴天公司 发表于 2008-4-10 23:28

日本の料理

日本の料理は日本の風土で独自に発達した料理。季節感を重んじ、新鮮な魚介や野菜を用い、刺身や煮物・焼き物・汁物・寄せ物などに材料の持ち味を生かして調理し、強い香辛料をあまり使わない。器の種類や盛り付けにも工夫を凝らし、見た目の美しさを尊重する。日本人はあっさりした味をこのみます。例えば：ラメン、納豆、味噌汁、焼餅。日本料理の中に代表的のは刺身、寿司、すき焼き、天ぷらなどです。日本は海に囲まれた島国ですから、魚を刺身にするか、焼いて食べるのガ一般的です。刺身は、新鮮な魚の切り身を生で食べるシンプルな料理です。地方によって、好まれる刺身も違います。それに、鳥や馬や牛などの新鮮な肉を刺身として食べる場合もあります。寿司は酢で調味した飯に、生、または塩や酢をふりかけた魚などの具を配した料理です。寿司には、握りずし・散らしずし・蒸しずしなどいろいろな種類があります。寿司は美味しくて、値段も大衆化なので、とても日本人の好感を受けます。すき焼きは牛、鳥肉などに砂糖と醤油の甘味の味がバランスよく調和した肉料理です。すく焼きの語源は、江戸時代に農夫達が仕事中にお腹が空くと、鋤の上にのせて焼いて食べたからととも、肉をすき身にしたからともいう。天ぷらは魚・貝・肉・野菜などに、小麦粉を水で溶いたころもをつけて油で揚げた料理です。地方によって、天ぷらを作り方の違います。天ぷらは世界中の人々に好まれている日本料理の一つです。

ziyuan 发表于 2008-4-11 09:57

相信楼主肯定也看不懂!

晴天公司 发表于 2008-4-11 13:11

呵呵~~~

有一些就懂有一些就不懂....

神奇小子 发表于 2008-4-11 13:21

这写文字，叫我们这些龙的传人怎么看得懂。

晴天公司 发表于 2008-4-11 18:22

呵呵

龙的传人什么都要学学才行..中英结合吗

candychen 发表于 2008-4-24 10:53

完全睇吾明啊..................y25

289345725 发表于 2008-5-7 15:02

我中意食日本烧章鱼丸啊，但系就好讨厌纳豆啦，黏糊糊的
y13 唉~~好想食啊

xin 发表于 2008-5-7 16:04

睇唔明吖！！！！！！！！都唔知讲乜！！y30

hippo 发表于 2008-5-22 15:21

[quote]原帖由 [i]晴天公司[/i] 于 2008-4-11 18:22 发表 [url=http://www.fogao.com.cn/redirect.php?goto=findpost&pid=1742&ptid=663][img]http://www.fogao.com.cn/images/common/back.gif[/img][/url]
龙的传人什么都要学学才行..中英结合吗 [/quote]


系中日结合

何慧欣 发表于 2008-5-23 14:37

我也看不懂是什么？？

tagga64 发表于 2008-5-25 01:16

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